Posted on Lisa kommentaar

Rabarberi-mascarponekoogi retsept

Kevadise rabarberikoogi tegemiseks läheb vaja:

Põhi:
70g sulavõid
50g mandlijahu
50 kookosjahu
50g pruuni erütritooli
1 muna
näpuotsaga soola

Täidis:
4-5 rabarberivart
pruuni erütritooli
kaneeli
500g mascarponet
4 muna
100g erütritooli

  • Sega põhja koostisosad kokku ja küpseta 170 kraadi juures 7-10 minutit
  • Koori rabarberivarred ja tükelda
  • Raputa eelküpsetatud põhjale, raputa peale pruuni erütritooli ja kaneeli ning küpseta 170 kraadi juures 15-20 minutit
  • Sega mascarpone, munad ja erütritool ning vala rabarbaritele
  • Küpseta 150 kraadi juures 50-60 minutit

Head isu!

Jaga sotsiaalmeedias

Lisa kommentaar