Postitatud

Ksülitool – suhkruvaba alternatiiv

Ksülitool ehk kasesuhkur on looduslik magusaine, mis sisaldab 40% vähem kaloreid kui suhkur, ei tõsta veresuhkru taset ning puudub enamikule suhkruasendajatele omane kõrvalmaitse. Ksülitooli kristallid sarnanevad suhkru kristallidele. Sobib kasutamiseks magustoitudes ja jookides. Moosi keetmiseks sobib pektiiniga moosiksülitool. Hoiatusena tuleb ära märkida et ksülitool on koertele eluohtlik ning seda tuleb hoida koertele kättesaamatus kohas.

Suhkur erütritool ksülitool kalorsuse graafik
Graafik: suhkru, ksülitooli ja erütritooli kalorsuse võrdlus

Seotud tooted

Lisainfo

Jaga sotsiaalmeedias